Dorayaki Lembut dan Praktis dengan 7 Bahan dan 7 Langkah Saja

Kamis, 10 November 201669 Comments
Dorayaki Lembut dan Praktis dengan 7 Bahan dan 7 Langkah Saja
Assalamu’alaykum…Apa kabar kamu, blog masakku? Kesian amat sih dianggurin molo *pukpuk*
Padahal ya, hampir tiap hari masak. Tapi kadang males poto. Atau mau moto tapi udah kesiangan jadi cahayanya nggak bagus. Maklumlah potograper modal sinar matahari dan kamera hengpong xD.
Jadi masak apa aja, Nyak?
Banyak sih, dari lauk sampai camilan.
Nah, sekarang mau share menu sarapan favorit anak-anak, nih. Belum ada yang mengalahkan sih sampai saat ini. Masih the best buat mereka dengan kadar kegirangan yang membahana kalau masakan ini mateng.
PANCAKE.
Tapi kali ini saya bikin pancake doraemon alias DORAYAKI. 



Ada yang tau nggak apa bedanya pancake dan dorayaki? Hampir sama sih, baik bahan maupun cara membuatnya. Bedanya, adonan dorayaki ditambah dengan sedikit madu. Dan meskipun sedikit, ternyata madu ini ngaruh banget di aroma dan rasa dorayaki yang bikin dia beda sama pancake.

[Baca Juga: Resep Buttermilk Pancake]

Terus kalau pancake setelah adoannya jadi kan bisa langsung dituang ke pan, kalau dorayaki didiamkan dulu. Ada yang mendiamkan di suhu ruang, ada juga yang mendiamkan di kulkas dengan ditutup plastik wrap. Lebih baik yang mana? Yang mana aja boleh. Asal jangan didiemin seharian ya, nanti dia ngambek *lah.
Okaaay, jadi resep dorayaki ini membutuhkan 7 bahan dan 7 langkah mudah. Cuss…

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur suhu ruang
  • 30 gr gula pasir
  • 1 sdt madu (saya pakai madu kesukaan anak-anak, Grow n Health)
  • 110 tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
  • 20 gr susu bubuk (optional, alias bisa diskip)
  • 1/2 sdt baking powder double action
  • 50 ml susu cair
Udah 7 kan ya? Oke, lanjut cara masaknya yuk.

Cara Memasak: 

  1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukan gula dan madu, lalu kocok menggunakan whisk sampai berwarna pucat.
2. Saring tepung terigu, susu bubuk dan baking powder di atas adonan telurnya.
3. Tuang susu cair
4. Aduk menggunakan whisk sampai adonan rata, halus dan nggak ada yang bergerindil.
5. Diamkan selama 15 menit. Saya diamkan di suhu ruang aja, nggak masukin ke dalam kulkas.
6. Panaskan pan, setelah cukup panas, aduk rata adonan pancake menggunakan sendok sayur, dan tuang ke atas pan.
 6. Jika sudah muncul gelembung-gelembung kecil, segera balik.
7. Tunggu beberapa saat, angkat dan sajikan.
Nah, untuk penyajiannya ini terserah masing-masing aja ya, sesuaikan dengan selera. Bisa diberi isian coklat kayak foto yang di atas, boleh diberi isian keju, aneka selai dan lain-lain.
Favorit anak-anak yang mana? Semuaaaa. Jangankan dikasih isian atau toping. Wong kemarin kan saya ke bawa ke depan mau dikasih isian sama mau dipotrek dulu. Ditinggal bentar ambil keju ternyata itu bocah dua udah asik thamul-thamul. 
Hiyaaahhh. untung nggak keburu habis. Sabar dikit ya Nak, dorayakinya mau eksis dulu xD.
Dan belum berhenti sampai di situ, pas lagi asik moto, tiba-tiba ada tangan Ayyas mau nyomot coklat butir. Etapi kok jadi bagus ya, ala-ala hand in frame gitu, yekan?
Selain diisi coklat dan toping keju, kemarin kita juga nyobain toping madu kesukaan anak-anak, Grow n Health. 
Anak-anak suka, sayanya bahagia. Terutama karena sejak rutin minum madu ini, anak-anak makannya jadi makin lahap. Madu Grow n Health juga kandungannya banyak banget nih, selain madu murni, ada juga ekstrak temulawak, ekstrak kulit manggis dan ekstrak ikan gabus yang kaya dengan albumin yang bagus untuk kecerdasan otak anak.
Yang mau tahu lebih banyak tentang madu ini, saya udah tulis reviewnya di sini nih:

Pssstt..umpung lagi ada diskon, yuk borong yang banyak buat si kecil. Insya Allah bermanfaat banget.
Salam,

69 Comments

  • Eksapedia

    Jumat, 11 November 2016 at 4:33 AM

    Wew..
    ane mau banget jadi tukang icip 😀

  • lendyagasshi

    Jumat, 11 November 2016 at 6:45 AM

    Waah…ini seriuuss mau aku praktekin Nyak…
    Secara dari dl bisanya bikin pancake ala ala…

    Kl engga,
    Jadi crepes.

    Suka mikir kerrraas…kl dorayaki gmn yaa…?
    Kan setipe, gittuh…

    Haturnuhun, Nyak…
    *mumpung besok weekend ^^

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 7:21 AM

    Atuhlah Mba Ety, nggak pakai dibake ini. Cukup pakai teflon sadja. Hayuk bikin! 😀

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 7:22 AM

    Monggo 😀

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 7:22 AM

    Yeaaayy. Semoga sukses dan keluarga suka ya :*

  • Astin

    Jumat, 11 November 2016 at 7:55 AM

    Aku bikin pancake selalu gagal. Ternyata enggak dicuekin dulu yeee.

    Nyoba ach, nanti. Pakai madu juga, ach biar dikata dorayaki jugah. Makasih ya Mbak,

  • Risalah Husna

    Jumat, 11 November 2016 at 8:04 AM

    Ahh… makasihhh nih resepnyaa. Bakal dipraktekin buat sarapan anak-anak. Ternyata gampang ya bikinnya. Apalagi klo pas mateng dipakein toping kaya gitu, makin kesenengan aja deh anak-anak.

  • Rach Alida Bahaweres

    Jumat, 11 November 2016 at 8:04 AM

    Mau langsung praktek besok mba. Sekalian mencoba cetakan dorayaki euy 🙂

  • Prananingrum

    Jumat, 11 November 2016 at 8:12 AM

    blognya cantik sangat…dorayaki itu mirip apem ya mbak.kesukaannya doraemon nih.

  • Nunung Nurlaela

    Jumat, 11 November 2016 at 8:41 AM

    Cantik banget Dorayakinya…pingin tak comot aja ��

    Btw, wah bakalan sering mampir nih. Resepnya lengkap ada step by stepnya.
    Salam kenal, Mak. Edisi perdana mampir ��

  • Yurmawita

    Jumat, 11 November 2016 at 9:14 AM

    Wah, gampang ya ternyata buatnya. Aku juga sering buat kayak gini tapi ga tau namanya doriyaki. Hehe

  • nufazee

    Jumat, 11 November 2016 at 9:15 AM

    Aaak sepertinya mudah, aku coba deh ntar, baking powder yg double ekstra itu gmn ya mak?

  • Rusydina Tamimi

    Jumat, 11 November 2016 at 9:46 AM

    sama kayak adonan pancake bukan sih mbak? 😀
    gampang bikinnya hihi
    pengenlah bikin dikantor ^^

  • Okti Li

    Jumat, 11 November 2016 at 9:57 AM

    lengkap dan detail langkah2nya. suatu saat saya harus coba 🙂

  • ratna dewi

    Jumat, 11 November 2016 at 10:00 AM

    Oh bikinnya kayak bikin pancake toh. Kalo aku sering bikin pancake. Oke deh bisa nih dipraktikin buat sarapan keluarga pas sabtu/minggu nanti.

  • Emak Riweuh

    Jumat, 11 November 2016 at 10:07 AM

    oke oke beklah… aku akan beli alat pengocok sekarang juga 😀

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 10:37 AM

    Aku ada juga resep pancake, Mba. Tapi memang iya mirip ini kok.
    Hayuk dicoba. Sama-sama Mba, makasih juga ya udah mampir :*

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 10:42 AM

    Sama-sama Mba Uci. Buat sarapan besok wiken juga oke Mba, dimakan rame2 deh 😀

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 10:46 AM

    Pas wiken ya Mba, buat sarapan rame-rame asik banget deh.
    Aku malah nggak punya cetakannya Mba, wakakak. Modal teflon aja.

  • rita asmaraningsih

    Jumat, 11 November 2016 at 11:31 AM

    Resepnya ternyata simpel ya.. Mudah bikinnya dan dipraktekkan di rumah..

  • Ira guslina

    Jumat, 11 November 2016 at 11:58 AM

    Wah pas mantap… bintang suka mih dorayaki. Aniwei mba itu teflon yg bgus buat bikin dorayaki apa ya. Mba pakai apa rencana mau beli teflon serbaguna gitu

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 12:03 PM

    Makasih Mbaa :*
    Iya kesukaan Doraemon ini 😀

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 12:06 PM

    Hihi, udah abis ini Mba wujud aslinya :D.
    Yeaay, asik. Makasih banyak ya Mba :*

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 12:10 PM

    Hahaha, dinamain apa Mba? Kue apem jangan2 xD

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 12:13 PM

    Iyessss, ayo coba ayo coba.
    Itu yang kayak digambar, Mak. Merknya Hercules. Double action, bukan double ekstra, wkwkkwk.

  • akuibubahagia

    Jumat, 11 November 2016 at 12:29 PM

    Hadeuh nyaaaak muluuuuss n rapi bangeeet… diriku bikinnya serapi ituuu

  • akuibubahagia

    Jumat, 11 November 2016 at 12:30 PM

    *ga serapi itu xD

  • laili umdatul khoirurosida

    Jumat, 11 November 2016 at 1:53 PM

    whaaa ini pancakenya bisa tebel gituuu aku bookmark dulu.
    Aku juga suka bikin pancake tapi gabisa bikin yang kayak gitu.
    Eh mungkin aku belum bisa deng

  • Eni martini

    Jumat, 11 November 2016 at 2:44 PM

    Wah,hujan hujan jadi ngiler lihat resep ini.mudah buatnya ya mb

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:51 PM

    Iyes betul.
    Kok bikin di kantor? Hidupmu di kantor yah, wkwkwk. Semangatt.

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:52 PM

    Mangga atuh Teh, jangan suatu saat. Besok pagi aja gimana? 😀

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:52 PM

    Asik. Besok pagi dong yah bikin.

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:53 PM

    Ah mosok Mba Inna nggak punya whisk? Nggak percaya aku :p

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:53 PM

    Iya Mba Rita. So simpel dan so yummi *halah

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:54 PM

    Hai Kak Bintang..ayo ajakin Mama bikin ini :D.
    Aku teflon biasa ini sih Mba, maxim. Udah lama banget dari pertama pindah Palopo, hihi.

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:55 PM

    Di elus-elus atuh Un, biar mulus *eh xD

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:56 PM

    Iyes tebel lebih mengenyangkan Mba. Ayo coba lagi. Asal takarannya pas dan step2nya diikutin insya Allah berhasil. Yeay!

  • Rotun DF

    Jumat, 11 November 2016 at 2:56 PM

    Di mana hujan Mba En? Yuk lah cuss eksekusi 😀

  • Winda Carmelita

    Jumat, 11 November 2016 at 3:43 PM

    Keliatan banget ini dorayakinya menul-menul heheheh pengen tak cuil yang di foto mbak :p

  • Riska Ngilan Haryono

    Jumat, 11 November 2016 at 3:46 PM

    Wah, ternyata bikinnya gampang ya mbak. Tapi aku bisa nggak ga bikinnya 😀

  • Dunia lingga

    Jumat, 11 November 2016 at 3:58 PM

    Mau jadinya ajaa mba..gak bakat baking haha

  • Nchie Hanie

    Jumat, 11 November 2016 at 3:59 PM

    Atulaah..atulaah Nyaak, menggoda iman aja niy, bikin aku kelaperan ditengah kemacetan total inii

  • Nurul Noe

    Jumat, 11 November 2016 at 4:52 PM

    Mau coba bikin jugaaak, kqyaknya gampaang 😀 *gaya

  • Intan Novriza Kamala Sari

    Jumat, 11 November 2016 at 5:10 PM

    Nyaaaak!
    Aduuuh, sore-sore lihat camilan kesukaan doraemon jadi laper lapeer! Hiks

  • Naqiyyah Syam

    Jumat, 11 November 2016 at 7:46 PM

    Mupenglah Mak mau bikin juga, ntar dicoba resepnya 🙂

  • Kurnia amelia

    Sabtu, 12 November 2016 at 6:36 AM

    Mau bikin ahhh,,duhhh enak nih buat cemilan untuk anak2.

  • Mel Allira

    Sabtu, 12 November 2016 at 7:32 AM

    Mak, food photographynya bagus banget! Bikin makin ngiler

  • Diah Kusumastuti

    Sabtu, 12 November 2016 at 8:19 AM

    Duhh.. beneran bikin ngilerrr… kayanya gampang ya Mak. Tapi kayanyaaaa hehehe.. saya gak pinter masak nih, tapi pengin banget bikin 🙂

  • Pakde Cholik

    Sabtu, 12 November 2016 at 1:49 PM

    Saya makan dorayaki baru bulan ini hahaha
    Itu juga beli di alfamart
    Ternyata ada resepnya ya
    Matur nuwun
    Salam hangat dari Jombang

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:29 PM

    Hahaha, iya menul-menul ini kaya pipi anakku 😀

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:30 PM

    Mesti bisaaa. Istri solehah tak gentar mencoba resep baru. Wkwkwk.

  • cutdekayi

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:30 PM

    Nyak, kenapa tepungnya harus disaring? oh iya pas di penggorengan, kalo ga dibalik jadinya pancake tanpa doraemon bukan sih?

    #pertanyaanserius #emakbelajarmasak #maafkandaku

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:30 PM

    Hahaha, nggak dibaking ini Mba. Pake teflon doang kok. Ayok coba.

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:31 PM

    Hahaha, coba panggil mamang2 tukang tahu Teh. Ada nggak? Lumayan buat ganjel :p

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:31 PM

    Hayuk cobain buat Mamas kakak dan abang.

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:32 PM

    Hai anak kos, maafkan yak. Hihi

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:32 PM

    Sip. Pasti anak-anak suka deh Mba 🙂

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:33 PM

    Ayok Mamak Amel bikiiin, buat anak ciwi2 yang cantik itu, hihi.

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:34 PM

    Makasih Maaak :*

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:35 PM

    Beneran gampang kok Mak, bukan hanya kayaknya, hihi.
    Ayo cobain bikin.

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:36 PM

    Njih, Pakde. Apapun makanannya mesti ada resepnya, hahaha.
    Matur nuwun juga Pakde, udah mampir ke sini 🙂

  • Rotun DF

    Sabtu, 12 November 2016 at 2:37 PM

    Disaring biar nggak ada yang beregrindil, Dek Ay. Biasanya tepung kan ada yang gerindil2 gitu, jadi nggak mulus nanti hasilnya.
    Kalau pancaka tetap dibalik lah, kalau nggak nanti atasnya nggak mateng.

    Hayuk cobain. Dijamin Kizain suka deh 🙂

  • jokbelakang

    Minggu, 13 November 2016 at 6:23 AM

    Duh nemu blog ini kayak nemu apa gitu, makasih ya mba resepnya nanti ta coba ah, mudah bener bikinnya 🙂 salam kenal ya mba

  • tutyqueen

    Minggu, 13 November 2016 at 8:38 AM

    mbaak, kreatif bangett aku mau nyobain aah

  • Rotun DF

    Minggu, 13 November 2016 at 12:37 PM

    Bikin Mba Dwiii, Ayman pasti suka deh :*

  • Rotun DF

    Minggu, 13 November 2016 at 12:37 PM

    Hihi, nemu apa Mba? Harta karun? Semoga bermanfaat ya.
    Salam kenal kembali :*

  • Rotun DF

    Minggu, 13 November 2016 at 12:38 PM

    Makasih Mba Tuty…Ayok cobain yok.

  • Ria Tumimomor

    Senin, 14 November 2016 at 10:36 AM

    jadi mau coba apalagi peralatannya ada….tp utk difoto secakep ini kayaknya lebih sulit drpd bikin dorayaki-nya 🙂

  • April Hamsa

    Senin, 14 November 2016 at 5:04 PM

    Keliatannya enyaaaakkk, mau donk kirimin dorayakinya ke Depok 😀

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Prev Post Next Post