Memasak, dan kemudian menghidangkannya untuk suami dan anak-anak, menjadi salah satu cara saya mengungkapkan cinta untuk mereka. “Bunda, terimakasih ya sudah masak yang enak-enak buat kami”, kata Wafa ataupun Ayyas dalam berbagai kesempatan, setelah mereka menandaskan isi piring yang saya hidangkan. Mereka bilang begitu bahkan ketika saya cuma masak telur dadar yang digulung dan dipotong-potong.…
-
Mie Goreng Kubis Pedas
Masing-masing kita pasti punya masakan yang memorable ya, alias punya kenangan tersendiri. Entah karena pas kecil sering dimasakin sama ibu, atau menjadi makanan favorit pas nongkrong sama teman-teman, atau karena saking enaknya hingga tak terlupakan. Nah, saya ada beberapa. Tapi kali ini mau cerita salah satunya, yaitu Mie Goreng Kubis Pedas. [ Baca juga: Nasi…
-
Pengen Bikin Ebi Furai yang Lurus ala Resto? Ini Dia Resep dan Tipsnya
Judulnya udah keren dan clickable belum? Hahahaha Kalau kalian penggemar makanan Jepang, pasti udah nggak asing ya sama olahan udang yang satu ini. Yap, Ebi Furai. Udang yang gendut-gendut berlapis bumbu dan tepung roti yang gurih nan kriuk ini pasti ada di resto-resto Jepang. Kalau saya dulu sih makannya di HokBen atau D’Cost (ketahuan kelasnya…
-
Resep Capcay Kuah Saus Tomat: Enak dan Segar !
Fyuuuuh, hampir dua minggu nggak masak karena jagain anak yang sakitnya gantian. Efeknya berasa banget bok, apalagi di kantong. Ya bayangin aja, buat sarapan misal beli bubur atau sesederhana beli roti tawar sama isiannya udah berapa. Itu roti tawar sebungkus langsung habis loh. Belum makan siang, misal beli paketan nasi ayam lima belas ribu aja,…
-
Bakso Penyet Sambal Kemangi
Bakso Penyet Sambal Kemangi Assalamu’alaikuuum, apa kabar gengs? Udah ganti tahun ya, dan tahun 2017 lalu apa itu dikit banget postingan blognya. Hih, aku kezel. Tahun 2018 ini pastinya pengen lebih baik dong ya. Udah bercita-cita paling enggak ada dua postingan per minggunya. Sama pengen nge-review tempat makan yang ada di Palopo ini. Mumpung masih…
-
Tahu Cabe Garam: Camilan Super Simpel dengan Rasa Super Endeus
Hola haloooo, selamat berpuasa ya semuanya. Gimana gimana, tambah semangat dong ya masuk 10 hari kedua di bulan Ramadan ini. Kalau saya rada sedih, tarawih tadi masjidnya sepi, huhuu. Padahal pas awal-awal luber sampai teras. Kok makin ke sini makin habis jamaahnya. Pada ke mana ya? Pindah ke emol apa gimana. Di tempat kalian gitu…
-
Resep dan Tips Agar Kering Tempe Renyah dan Gurih
Resep kering tempe renyah dan gurih. Bertahun lalu, saat masih berseragam putih abu-abu, setiap pulang ke rumah di akhir pekan, saya pasti dimasakin kering tempe sama Simbok buat bekal ke kosan. Dan selalu banyak, setoples penuh. Kering tempe memang sering menjadi lauk andalan, bukan cuma buat saya, tapi juga teman-teman di kosan. Yang pernah ngalamin…
-
Ekkado Mie, Kreasi Bakmi Mewah ala Dapurotun
Menurut survei, 9 dari 10 orang di Indonesia pasti suka mie. Dan yang satu pasti bohong. Alias suka semua. (Nyak Rotun, 2017). Siapa yang sepakat sama survei saya? Kan kan kan, ngacung semua. Mie memang menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang kok. Baik dalam bentuk aneka kuliner seperti mie ayam, mie celor, mie…
-
Bikin Sendiri Jajanan Sempol Ayam, Yuk!
Sempol Ayam Saya kok semakin yakin ya sama the power of kepepet dan penasaran. Terutama dalam hasrat saya tentang makanan *halah. Jadi biasanya gini: ada makanan atau jajanan yang lagi ngehits, gambarnya bertebaran di temlen facebook maupun instagram, terus saya cuma ngiler karena di Palopo nggak ada yang jual. Meh. Saya penasaran dong, terus coba…